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四川省教育厅关于做好高校防控新型冠状病毒感染肺炎疫情后勤工作的通知
为进一步贯彻落实习近平总书记关于防控新型冠状病毒感染肺炎疫情的重要指示精神和党中央国务院、省委省政府决策部署，根据《教育部办公厅关于做好高校疫情防控后勤工作的通知》（教电〔2020〕41号）、《四川省教育系统防控新型冠状病毒感染肺炎疫情，确保开学安全的工作预案》（川教函〔2020〕38 号）、《中共四川省委教育工作委员会四川省教育厅关于严格落实属地管理要求共同做好疫情防控工作的通知》精神和要求

德阳市强化八项举措严把学校食堂疫情防控关
各类学校即将开学，疫情防控将迎大考。德阳市教育局印发《关于加强学校食堂疫情防控工作的通知》，强化八项举措，严把各级学校食堂疫情防控关，保障学校食堂供餐安全、师生身体健康和生命安全。

学校要按照“一校一案”原则，确保学生就餐安全。
学校要按照“一校一案”原则，结合实际制定本校食品安全保障方案，细化分散就餐等措施。如，学校结合食堂现有就餐面积、就餐人数等情况，可采取餐厅分时就餐、餐厅+教室就餐、餐厅+教室+功能室就餐等多种方式，确保学生就餐安全。

蔬菜您要知道的一些知识！
其实蔬菜中的维生素B 1，在烧好后温热的过程中，可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%，保温30分钟会再损失10%，若长到1小时，就会再损失20%，假若青菜中的维生素C在烹调过程中损失20%，溶解在菜汤中损失25%，如果再在火上温热15分钟会再损失20%，共计65%。那么我们从青菜中得到的维生素C就所剩不多了。

五种降暑蔬菜
炎炎夏季到来了，佳顺餐饮给大家简单介绍五种有助于消暑的食物和农产品，希望能帮到各位朋友解决消暑之困扰！

从亚洲美食节看亚洲美食发展新趋势
上一秒还在品尝越南米粉，下一秒就吃到了印度厨师做的飞饼，从传统泰餐到日式料理，从手工面塑到智能餐饮生活装置，亚洲美食节活动完美的结合了味觉+视觉，给游客们带来了全新体验。

每周在家做饭次数少于4次，盯住年轻人餐饮习惯会有哪些新商机
根据《2018年中国新餐饮消费趋势研究报告》，超过四成的受访90后，每周在家做饭次数少于4次；而且每月在家做饭少于3次的比重，是其他年龄段的两倍以上。也就是说，随着越来越多年轻人步入职场，在家做饭者比例正在降低。

问题营养餐事件频发，孩子的饮食安全谁来保证？
开学以来，江西、河南等地连续发生劣质“营养餐”和学生食物中毒事件，食品安全问题引起公众的广泛关注，学生的健康问题也让人们牵肠挂肚。“营养餐”计划本是一件为改善学生营养的利国利民的好事，但无良的商家和食堂却将这份善意变成了谋利的手段，用劣质甚至是变质的食材给学生做饭，让这份善意大打折扣，还伤害了很多孩子。

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